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春笋炒肉片的做法

2019/05/14 来源:遂宁信息港

导读

主料: 春笋 200克 胡萝卜 60克 猪腿肉 100克辅料: 姜 适当 葱 适当 淀粉 适当调料: 油 适当 盐 适当 料酒 适当

主料: 春笋 200克 胡萝卜 60克 猪腿肉 100克

辅料: 姜 适当 葱 适当 淀粉 适当

调料: 油 适当 盐 适当 料酒 适当 鲜抽 适当 胡椒粉 适当 鸡精 适当

春笋炒肉片的做法:

1、准备食材

2、猪腿肉洗净切片,用盐,料酒,姜,淀粉搅拌入味

3、春笋去壳洗净切片,胡萝卜洗净切片

4、锅里油热,放下春笋,胡萝卜煸炒2分钟盛出

5、锅里油热,放下肉片煸炒

6、待肉片转色,放下春笋,胡萝卜煸匀,加点水,闷煮3分钟

7、加盐,鲜抽,鸡精,胡椒粉,葱花调味便可

春笋炒肉片的特点:

咸香下饭

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