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猪血炒酸菜的做法

2019/05/15 来源:遂宁信息港

导读

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猪血洗净切小块

锅内烧水,开后放盐加猪血煮1分钟

酸菜冲洗干净切丝

蒜、姜、红辣椒、青椒切颗粒状

锅里放油放酸菜炒2分钟左右

先把酸菜推到1边,爆香辣椒蒜末,混合酸菜后加入青椒,放点水加适当盐翻炒

青椒稍微断青后加入猪血、料酒大伙炒匀

美食天下菜谱大全温馨提示:

酸菜要先浸泡1会,除去少许酸味

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